——浦北龙腾食品有限公司发展纪实
“古镇江水向南流,溯源寻根话张黄;千年文脉遥相递,文人墨客共传之。”这说的便是浦北。浦北地处低纬地区,气候温暖,雨量充沛,得天独厚的自然条件,孕育出浦北大地丰富的物产资源。
位于浦北经济开发区的浦北县龙腾食品有限公司成立2012年,致力于将浦北大地优质的农产品进行深加工,专业生产健康休闲食品,集农副产品、食品销售、冷链冷冻储存等深加工技术研发于一体的现代化食品生产,主要产品有:橄榄鱼、红椎菌米粉、柑普茶、柠檬红茶等。
境内拥有全国最大连片21万亩原次生天然红椎林,是红椎林中特有的红椎菌的主要生产区。红椎菌子实体一般中等大,菌盖直径5-12厘米,初扁半球形后平展,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。菌肉白色,营养丰富、味道鲜美。
红椎菌米粉采用浦北县纯天然野生的红椎菌与当地种植的优质大米,经过传统工艺与现代加工技术相结合精制而成,米粉滑爽柔韧、米香绵甜、汤水增甜、醇厚鲜美、清香爽口。
宋代诗人王禹锡曾在《橄榄》中写道:“江东多果实,橄榄称珍奇。北人将就酒,食之先颦眉。皮核苦且涩,历口复弃遗。良久有回味,始觉甘如饴......”浦北优越的自然环境,孕育了百年野生古橄榄群落,结出的纯天然原生态的橄榄果,口感格外清新,回味甘甜。
橄榄鱼,经多首工序精制面成,保留了橄榄原始果香,与独特酱料搭配,味美鲜香,滑嫩鲜香,吃起来清爽可口,适合早餐佐粥,面食干拌,既开胃又下饭,也是浦北人常备的家庭小菜。
小青柑,世界长寿之乡浦北生产的柑普茶,采用纯天然的小青柑皮和普洱茶为原料,吸收了普洱的精华,形成了独具特色的柑普茶,经特殊工艺加工而成,它融合了茶枝柑清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。小青柑质硬皮薄,味辛气香,茶中融合了柑果的果香味, 茶汤红浓透亮,醇厚顺滑;香气芬芳幽雅,层次丰富;韵味悠长,回味无穷。
柠檬红茶,采用的香水柠檬为台湾培育品种,其果型修长,大而无核,香水柠檬一年四季花果不断,几乎周年不断收果,最大的特色是果皮味道是清甜的,完全没有其他柠檬的苦涩味道,可以直接切片泡水,因其汁水香气浓郁,故有“香水柠檬”。茶香带着果香,既有柠檬的青酸可口,又带着红茶的醇厚甘甜,茶汁澄清微红,酸甜合意。
公司目前已采用“公司+基地+农户”的农业产业化模式,通过深加工,增加农产品附加值,扩大农产品销路,产品远销销广西全区,以及广东、河南、河北、四川、海南省等全国各地。(马佳汝)