吴守允，五十岁出头的年龄，一个普通的浙江人，早年是一名纸板厂的职员，随着北部湾经济大开发的洪流，他来到了广西，经过多方考察，他把目光投在了水牛奶业上，广西有丰富的水牛奶，在这个行业里深耕，一定能创出名堂来，吴守允相信自己的眼光，也有这样的魄力，就这样2003年广西百菲乳业股份有限公司是广西百强水牛奶业股份有限公司，在被称为中国奶水牛之乡——广西灵山县城立了。

 

公司成立之初，主要产品有低温奶、常温奶、学生奶等三大系列30多个品种，但是由于企业身在一个相对落后的县城，想要把产品销售出去，还是比较困难的，产品一度出现滞销问题，而牛奶产品的保质期又相对短，于是吴守允亲自带领销售团队，走南闯北的推销公司的水牛奶产品，免费送，买一送一的销售，在小区摆摊设点的跟过路人推销，凭着一股不服输的劲头，还有浙江人的经商理念，吴守允终于把公司带出了困境，慢慢步入了正常的轨道。

2012年后，公司创立了高端水牛品牌--百菲酪，并注册了商标。百菲酪水牛纯奶、原生高钙奶、儿童成长水牛奶、水牛酸奶系列产品以原生态、高蛋白、口味好的特点深受消费者的青睐，以“健康、安全、优质、美味”为宗旨，致力于为人们提供多样化的水牛奶产品，打造中国水牛奶一流品牌，实现“投资一方，发展一方，健康一方”的宗旨，为广西乃至中国奶业发展做出贡献。

 

公司强化质量管理，以国际质量管理体系，建立严格的质量检测标准，实行产前、产中、产后的全套溯源监管系统。公司所有生产线安装了监控系统，实现24小时、全方位在线监控，保证食品安全，可控可追溯。

公司成立以来，在当政府以及畜牧部门的大力支持下，吴守允以“投资一方，发展一方，致富一方”作为宗旨，大胆创建了“公司+基地+农户”的产业化经营模式，通过鲜奶订单收购，建设示范基地等措施，有效地推动了当地奶水牛向规模化、集约化和市场化方向发展。加大对农民养殖奶水牛的扶持力度，对基地（协会）、农户（会员）提供公司举办了十多期培训班。

 

公司采取示范一点带动一片的办法，发展良性循环的生态牧业模式，在提高奶源质量上狠下功夫。2005年以来，公司在本县8个镇12个村建立了28个奶水牛养殖示范小区，每个养殖示范小区配套建设标准牛舍、青贮池、奶站等附属设施，共配套养殖奶水牛13105头，共投入资金970多万元。在吴守允的开拓进取下，公司所生产的水牛奶系列产品投入市场以来，畅销于全国各地，深受广大消费者的喜爱和欢迎，公司高端产品百菲酪纯水牛奶更成为“网红”。

通过公司基地的示范带动作用，带动了周边农户的增收，达到了“兴一企、带一业、富一方”的良好效果。公司还安置当地农村劳动力300多人，按人均年收入3万元计算，就业农民每年从企业收入900万元以上，为促进灵山县乃至钦州市奶水牛农业产业化发展和地方财政增收作出较大的贡献。在创始人吴守允先生的带领下，公司建立了广西奶水牛核心牧场，实现了由小到大的“华丽”转身，成为一家集养殖、研发、加工、销售为一体的现代化企业。公司坚持“以质量求生存、发展要效益”的经营理念，狠抓产品质量安全和生产经营管理，生产持续发展，年年上新台阶。公司于2018年6月21日成功挂牌新三板（证券代码：872841）。

饮水思源，公司能获得长足的发展，离不开当地政府的扶持，十多年以来，吴守允乐于助人，热心公益，积极参与地方扶贫和公益活动，得到了社会各界的称赞及表彰，吴守允先后获得广西温州商会副会长、广西壮族自治区青年联合会第八界委员会委员、北京2008奥林匹克火炬接力火炬手、中国农村十大致富带头人、科技种养大王、中国乳制品工业协会第五届全国会员代表大会常务理事、广西水产畜牧业龙头企业促进会第二届理事会副会长、广西水产畜牧业龙头企业促进会第二届理事会副会长、中国乳制品工业协会常务理事、广西奶业协会常务副会长等荣誉。（文：陈媛）