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传统六堡茶的引领者——苍松茶业

【时间】2020-04-03 17:34:58  【阅览】

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苍松茶业经历了几个重要的阶段,最早的时候是解放初期,1955年六堡公社茶场成立,当时是为了解决老百姓的自给自足问题,立足于六堡镇官营坪方圆8000亩茶园,成为六堡茶的主要原料生产商,茶业主要是供给地方政府,保留了纯手工制茶工艺。

 

到了1976年,停止了十年动乱之后,重新恢复六堡茶生产又提上了日程,改革开放的东风让六堡人看到了生活的希望,于是撤并了六堡公社所有的村级初制所,广西苍梧六堡公社茶厂成立,开始精制茶出口,年产成品茶20000担,是当时梧州规模最大的六堡茶企业。

经过三十年的苦心经营,扩大生产规模,开阔市场,积极参与市场改革,到了2006年改制创建了广西苍梧六堡茶业有限公司,并开始以“苍松”为商标,其精制的六堡原茶;六堡生态茶和六堡茶以其独特而正宗的六堡风味广受青睐,公司志在发展传统六堡茶产业,恢复最传统工艺及传统风味的六堡茶,从原种六堡茶园做起,打造有机六堡茶生产及加工基地,做最好的六堡茶,成为传统六堡茶的领导者。这一路走来,六堡茶见证了中国茶叶的不断发展,六堡茶引领梧州茶叶市场冲出重围,寻找更广阔的市场,老而弥新焕发生机。

 

现在苍松公司不但生产茶叶,还以老茶园为母本繁育600万株六堡原种茶苗,是梧州主要的六堡原种无性育苗基地。2008年,苍松官营坪茶园通过了中绿华夏的有机产品认证,是六堡茶行业的第一家通过有机认证企业。2011年,盆龙茶园也通过了中绿华夏的有机认证。2014年,这两个茶园又同时通过了欧盟和美国有机标准的认证。2016年开始又通过欧盟、日本、加拿大的有机认证,并延续至今。现在苍松有机茶园的面积达到了600亩,是六堡茶行业唯一同时通过四大经济体有机认证的企业。

 

苍松自己育苗、自己管护茶园、自己采摘、自己加工鲜叶、自己精制茶、在自己的原产地的老厂房里成为原汁原味的六堡茶。从山林到餐桌,苍松是一家真正全产业链六堡茶企业。公司生产的老树生态茶是一种粗放的茶,老树特有的粗大条索,以生态的方式制作,经过多年陈化。时间是最好的老师,在公司青砖灰瓦的仓库里,完成了它成熟的转变,粗壮的条索,有来自荒野的痕迹,野性十足,汤色橙红,口感甘甜,香气浓郁,是生态茶的代表作,怀旧的包装,离这个时代感觉是“天远地自偏”,恍若隔世。

六堡是一个神奇的地方,山高皇帝远,甚至远离那个最近的五线城市,也因此有着独特的小气候。如果没有六堡茶,这就是一片被遗忘的森林。这种老树生态茶多年来就在这样的地方呆着,有些孤独的气息,独特的传统工艺,成就了苍梧之野其独特六堡味,也就是只有苍松茶业公司这种几十年的老企业,才能有条件生产出这种需要老树种才能制作完成的老树茶。

未来这一系列还会延续出新品。六堡茶出自六堡,天生好茶非人力之功。小溪的吟唱和山林的呼吸,是六堡茶最好的陪伴,一年一年成为佳品。离开了六堡,如同没有快乐童年的成年人,只有大都市的艰涩和挣扎,没有了甘甜的回忆,这样的茶也就失去了美妙的旋律。

拥有六堡最老的茶厂,最老的茶园,是苍松的先天优势。从老茶园的保护,到育苗基地,苍松在六堡不仅有3000亩的自有茶园。更是以有机生态的制茶理念,生产最高品质和最高安全标准的六堡茶。公司生产的多批次六堡茶陆续获得“国饮杯特等奖”、“中茶杯一等奖”等荣誉,2008年成为“梧州农业产业化龙头企业”。与此同时,我们通过发动六堡各村寨的茶农以茶增收,获得了“梧州市扶贫龙头企业”。2012年苍松也获得“广西著名商标”称号。2016年获得“广西老字号”企业称号。2017年苍松生态茶园获得“全国30家最美茶园”称号。2019年获得“广西扶贫龙头企业”、“自治区级农业产业龙头企业”称号。

在六堡茶的原产地,苍松坚持以传统工艺六堡茶为主导,现代工艺六堡茶也同时生产,以“做最好的六堡”为目标,是六堡镇六堡茶的标杆企业,是传统六堡茶的引领者。(文:陈媛)

【来源】中国有线电视新闻网 【作者】
【责任编辑】ccnn12

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