小二放羊引领家庭油脂营养新风尚 ——“甘油二酯油与营养健康”高峰论坛圆满落幕
【时间】2024-07-29 12:06:13 【阅览】次
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启动仪式
与会嘉宾合影
论坛紧密结合国家卫健委等八部门发布的《关于全面开展健康家庭建设的通知》及《健康中国2030规划纲要》的号召，积极响应全民健康素养提升三年行动（2024—2027年）的精神，邀请国家公众营养、权威媒体、油脂营养领域的专家学者、甘油二酯油产业领袖及公众代表等共襄盛举。
李晓雷先生开幕致辞
在开幕致辞中，小二放羊常务总经理李晓雷表示，未来围绕“健康中国”战略目标，小二放羊将紧密围绕“健康中国”这一宏伟战略目标，积极寻求与业界各位同仁的深化合作与共识，共同致力于推动甘油二酯食用油早日融入广大国民的日常生活之中，以期进一步提升国民的整体健康水平。
大咖云集，聚焦甘油二酯油与家庭营养干预
论坛上，多位专家学者围绕油脂营养特别是甘油二酯油营养与健康的最新研究突破、技术创新及市场前沿动态进行了深入研讨。
郝小明博士致辞
原中粮集团科技管理总监、中粮营养健康研究院院长、党委书记、中国粮油学会粮油营养分会会长郝小明博士强调了中国油脂产业在健康中国2030规划行动中的创新发展，他明确指出，在健康中国2030规划中，中国的油脂产业扮演着至关重要的角色。这个产业不仅需要满足国民基本的营养需求，还要在推动行业转型升级和引领健康消费趋势方面发挥关键作用。甘油二酯油，作为一种新的方向和趋势，将在这一过程中发挥重要作用。此外，郝小明博士还呼吁油脂产业与大健康企业加强跨学科合作，共同研究油脂与人体健康的关系，为消费者提供更加科学、精准的膳食建议。
孙君茂先生 “让国民选择更健康的甘油二酯食用油，共同探索家庭营养干预新模式，已经是势在必行。未来，甘油二酯食用油作为新时代食物营养的提质创新型产品，将为健康中国建设产生非凡的作用。”农业农村部食物与营养发展研究所创新团队首席科学家、研究员，中国营养学会常务理事，国家食物与营养咨询委员会副秘书长，《中国食物与营养》杂志副主编孙君茂先生在致辞中表示。
在致辞中，孙君茂先生深入探讨了食物作为健康基石所扮演的多元化角色，并着重强调了在新时代背景下，食物营养提质创新的紧迫性和深远影响。他指出，随着科技的飞速发展与生活质量的显著提高，人们对于食物的需求已超越了简单的饱腹感，转而更加关注其营养价值、功能性以及对健康的促进作用。因此，如何运用科学方法深入挖掘并优化像油脂这样传统食材的营养潜力，以及如何科学调整膳食结构与饮食习惯，以实现国民油脂摄入的合理化与健康化，已成为科学界与产业界亟待解决的重要课题。在此背景下，小二放羊甘油二酯食用油的创新推出，无疑为国人家庭营养干预提供了新的、更为优质的选项。
何丽女士 “食用油作为人体的基础营养，直接关联着国民餐桌上的营养均衡与国民健康寿命的延长，应该成为国民家庭营养干预规划中不可或缺的一环。”中国疾病控制中心营养与健康研究所的研究员何丽指出，随着现代生活节奏的加快与饮食结构的多元化，传统食用油虽在一定程度上满足了烹饪需求，但其过高的甘油三酯含量，却悄然成为影响国民心血管健康、促进慢性病发生的风险因素之一。因此，加强公众营养教育，提高民众对健康油脂的认知度与接受度，推广并普及甘油二酯食用油等新型健康油脂，不仅是营养科学发展的必然趋势，也是提升全民健康水平、促进健康中国建设的重要举措。
此外，她还强调，餐桌作为营养干预的第一道防线，每个家庭都应积极参与到这一健康变革中来。通过学习科学的营养知识，将甘油二酯食用油纳入日常饮食的必备选项，结合均衡的膳食搭配与规律的生活习惯，共同为家人打造一个更加健康、美好的生活环境。
王永华女士 华南理工大学食品科学与工程学院教授，广州永华特医营养科技有限公司董事长王永华女士通过视频连线的方式对论坛的召开表示祝贺，她表示，本次论坛，集聚健康行业优势力量，共同探讨甘油二酯食用油与人体健康，通过食用油行业改善国民健康，意义非常深远。小二放羊与永华特医联合研发甘油二酯食用油，更是顺意民心、焕新生活的创新健康产品。
张军红先生 广州永华特医营养科技有限公司总经理张军红先生向参会观众概述了永华特医的二酯食用油研发历程，并阐述了永华特医在甘油二酯食用油产业领域的创新成果，他表示，未来，永华特医将不断加大在甘油二酯食用油产业领域的研发投入。我们将持续关注全球健康产业的发展趋势，积极引进国际先进技术和理念，努力推动甘油二酯食用油产业的创新与发展。同时，我们也期待与像小二放羊这样合作伙伴携手共进，共同开创甘油二酯食用油产业的美好未来
杨明安先生
圆桌论道，分享甘油二酯营养与家庭基础健康
圆桌论坛 在圆桌论坛环节，与会嘉宾就健康家庭基础健康、科技赋能油脂营养等议题进行了全方位、深层次探讨交流，为油脂产业的绿色、可持续发展提出了宝贵建议。
王翊瑄女士
国家一级营养师，山西省居民健康素养教育宣讲特约巡讲员王翊瑄女士强调，油脂并非洪水猛兽，关键在于“质”与“量”的双重把控。甘油二酯食用油是新时代的健康功能油脂，以其独特的分子结构和健康益处，正逐步成为追求高品质生活人群的优选。选择甘油二酯食用油进行家庭烹饪，不仅能够为家人提供均衡的营养，还能在潜移默化中改善全家人的健康状况。
孙君茂先生
农业农村部食物与营养发展研究所的创新团队首席科学家孙君茂先生强调，必须不遗余力地加强科普宣传活动，以此来引导国民建立和强化营养健康的意识。他认为，国民应该高度关注油脂对人类健康的重要作用，以及油脂在维护人体健康中的关键地位。孙君茂先生进一步指出，要充分利用先进的科学技术手段，赋予油脂更加丰富的营养价值，从而引领和提升国民生活的品质，像甘油二酯食用油就是非常好的科技赋能营养实例。
张军红先生
广州永华特医营养科技有限公司总经理张军红针对甘油二酯食用油市场的当前发展状况以及未来展望进行了阐述。张总指出，甘油二酯食用油作为一种新型的健康食用油脂，其市场潜力巨大，且正逐渐被越来越多的消费者所认知和接受。随着国民健康意识的提升以及甘油二酯食用油独特的健康属性的逐渐呈现，甘油二酯食用油正在引领食用油市场的新潮流。
李晓雷先生
小二放羊公司的常务总经理李晓雷强调，每个家庭都应深刻认识到科学用油的重要性，从行动上提升整个家庭的营养干预水平。李总坚信，唯有通过全方位的教育与宣传，方能促使公众深刻理解科学用油对个人健康的长远益处。像甘油二酯食用油这样的新型食用油是在传统食用油基础上进行了优化升级，不仅贴合国人的膳食习惯，更在健康层面实现了显著提升，应该被视为家庭健康用油的首要选择。
专项行动，提升公众对甘油二酯的科学认识
新品发布
在随后的小二放羊甘油二酯食用植物调和油新品发布会上，小二放羊的常务总经理李晓雷现身介绍了这款新品的独特之处。
李晓雷先生讲解新品
李总透露，蓓爱·家甘油二酯食用植物调和油，是小二放羊与永华特医携手，针对家庭饮食营养干预而匠心打造的新一代健康二酯食用油。该油精选木本植物油料为基底，运用前沿的生物酶催化技术，成功转化出甘油二酯含量高达52%的食用调和油。此油脂肪酸构成科学，每百克油中富含20克omega-3，且omega-3与omega-6的比例精妙地维持在接近1：2的黄金比例，为健康饮食提供了优质选择。
圆满举办 随着甘油二酯食用植物调和油的顺利推出，小二放羊顺势启动了“好营养 全家享”健康促进计划中的“健康家庭 油脂营养”专项行动。该行动的核心目标在于，借助科普宣传的广泛传播与产品推广的深入渗透，全面普及油脂营养知识，进一步加深公众对甘油二酯食用油独特营养价值的理解与认同，让每一个家庭都能享受到健康、美好的生活，为构建健康家庭贡献小二放羊力量。此项行动也得到了小二放羊全国各分公司的积极响应。
借论坛之势，凝行业之智，此次高峰论坛的成功举办，不仅为油脂产业的创新与发展提供了交流平台，也为公众提供了更多关于甘油二酯食用油营养与科学健康的知识和信息。未来，小二放羊将全面整合优势资源力量，推进甘油二酯在食用油领域实现更为深入的应用和推广，让甘油二酯食用油尽早融入国民生活，为健康中国战略实施和健康家庭建设“加油提质”。
【责任编辑】liuhui
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