分析：谣言。适量饮用柠檬水并不会加重胃肠负担。

“胃病”是普通人对胃肠道疾病的笼统称呼，然而，不同疾病的症状与禁忌实则并不相同，甚至完全相反。因此，将某类食物简单归定性为胃病患者的禁忌，这样的表述是不科学的。

至于说有人担心喝柠檬水会刺激胃，其实更主要的是担心柠檬水的酸味会刺激产生更多的胃酸。实际情况并非如此。

柠檬的酸味主要来源于柠檬酸，与胃酸相比这种酸的酸度偏低。纯柠檬果汁的pH值仅在2.5左右，更何况平时只用一片柠檬，冲泡过程使用的水早已将柠檬酸稀释，只要适量饮用并不会对胃部造成负担。

来源：中国互联网联合辟谣平台

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