首页 > 大燕在线 > 大燕公益正文

【网络辟谣】 流言:喝柠檬水会长结石

【时间】2023-08-20 12:42:59  【阅览】

分享:

分析:谣言。喝柠檬水并不会促进结石生成,还有助于钙等营养素的吸收。


 

结石的成因很多,遗传、代谢、解剖结构和饮食都是主要因素,其中以饮食最受关注。

结石从成分来看以草酸钙为主,饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成,例如菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜中的草酸含量就很高,但这其中并不包含柠檬。

而且,与草酸遇到钙质形成难溶物不同,柠檬的柠檬酸与钙结合后形成的四水柠檬酸钙,可微溶于水,其溶解度为每100克0.02克。

同时,柠檬酸在肠道内的微酸性特质,还能促进钙、铁、锌等多种矿物质元素吸收,对健康有益。

来源:中国互联网联合辟谣平台

版权归原创者所有,如侵权联系删!

【来源】中国有线电视新闻网 【作者】
【责任编辑】dayanbianji

分享:

相关阅读