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【网络辟谣】无蔗糖食品是否等同于无糖食品?专家辟谣!

【时间】2023-06-10 22:12:35  【阅览】

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糖尿病患者购买食品最关心的就是“有糖没糖”,现在市面上很多食品包装上都写着“无蔗糖”,以此来吸引糖尿病患者眼球,增加销量。需要提醒的是:一定要擦亮眼睛,仔细辨认后再下手,有的仅仅是无蔗糖食品而已,并非是无糖食品。


 

我国《预包装食品营养标签通则》中规定,每百毫升/百克糖含量不超过 0.5 克,才可以宣称是无糖。配料表没有写蔗糖并非就是无糖食品,还可能会含有麦芽糖、葡萄糖、果糖等添加糖,它们对血糖控制也不友好。

除了看得见的“糖”,还有一些不叫“糖”的“隐藏糖”存在于很多食品之中,比如小麦粉、米粉、淀粉、麦芽糊精等,它们其中含有“淀粉多糖”,虽然没有甜味,但是进入人体后也会快速升高血糖。

所以,糖尿病患者在购买预包装食品的时候要看好配料表,如果配料表前几位有上面列举的这些“糖”或“隐藏糖”,就要慎重选择,别把“无蔗糖食品”当做“无糖食品”。

来源:中国互联网联合辟谣平台

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【来源】中国有线电视新闻网 【作者】
【责任编辑】dayanbianji

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