科技赋能高原特色菌业落地生根——西宁市老科技工作者协会召开青海高原雪莲菇覆土栽培试种成功专题研讨会

    2026年6月5日，在第十个全国科技工作者日之际，西宁市老科技工作者协会牵头组织农牧专委会专家，联合005号科技特派员工作站，走进协会会员单位——青海典明沃农现代农业科技有限公司，召开"青海高原雪莲菇覆土栽培试种成功研讨会"。

    本次活动系"奋进'十五五' 科技谱新篇"科普系列活动之一。"十五五"时期是基本实现农业农村现代化的关键阶段，以科技引领未来五年农业农村高质量发展，对更好推进中国式现代化建设具有重要意义。

    会上，企业负责人、高级农艺师赵典明详细汇报了雪莲菇试种全周期的技术细节。与会农牧专家围绕产业现存短板展开深入研讨，梳理出三大待解难题，并明确了后续服务举措：持续跟进企业技术优化，牵头协助梳理整套栽培技术资料，分阶段推进实用新型专利申报、科技成果登记等工作。

   雪莲菇因菌盖洁白如雪、外形酷似雪莲花而得名，属中低温珍稀食用菌品种，肉质肥厚、营养丰富，富含多种氨基酸与微量元素，食用价值与市场附加值突出。在西宁市老科协农牧专家组及005号科技特派员工作站的全程技术指导下，青海典明沃农现代农业科技有限公司自2025年11月启动技术攻关，顺利打通了从新疆母种引进到高原大棚覆土种植的全产业链技术流程，实现雪莲菇在青海高原环境下引种试种的圆满成功。

   专家组现场实地察看大棚出菇长势后一致认定，该覆土栽培模式可有效利用土壤缓冲作用，克服高原昼夜温差大、空气干燥等制约食用菌生产的难题，为青海高海拔地区珍稀菌类引种推广形成了可复制、可落地的标准化技术方案。

    雪莲菇试种成功，是青海立足冷凉资源禀赋发展反季节高端食用菌的标志性成果。下一步，在西宁市老科技工作者协会农牧专委会的技术护航下，青海典明沃农现代农业科技有限公司将稳步扩大雪莲菇标准化示范种植规模，带动周边种植户增收，丰富市民"菜篮子"。

    西宁市老科协也将以本次成果为范本，持续挖掘高原特色食用菌种质资源，推动更多珍稀菌类良种落地青海，助力全省食用菌产业由传统大宗品类向高端珍稀品种转型升级，以科技赋能夯实乡村振兴产业根基。