世界蚕桑看中国，中国蚕桑看广西。自2001年国家提出“东桑西移”产业结构调整战略以来，广西紧紧抓住这一有利契机，不断加快推进桑蚕产业高质量发展。据统计，2021年，广西的桑树种植面积达300.63万亩，占全国的25%，其中蚕茧产量更是占据了全国总量的半壁江山，达40.74万吨。同时，随着广西桑蚕产业链的不断延伸，与之相关的延伸产品也如雨后春笋般日益涌现，其中以桑果酒最为突出。

 

桑果酒古来有之，从“桑之未落，其叶沃若；于嗟鸠兮，无食桑葚！”的诗歌经典，到于阗国国王李圣天桑果美酒宴宾客的历史记载，再到药圣李时珍“桑椹，单食，止消渴......酿酒服，利水气消肿。”的药学研究，其与我国自古以来“种桑养蚕”的文化存在着千丝万缕联系。如今，在中国桑蚕业界翘楚的广西，一家依托广西优势蚕桑资源，致力于打造中国桑果酒国标制定者，专注于打造千亿元果桑全产业链的国家高新技术企业，在广西桑蚕产业高质量发展的大潮推动下应运而生，它就是广西颐生园生态农业有限公司。

 

“桑果酒是独到的，是中国的，功能是公认的，葡萄酒是外国的，不要比，也不能比。”当品鉴颐生园桑果酒之后，世界蚕桑泰斗、中国工程院院士向仲怀老先生如是说道。广西颐生园生态农业有限公司成立于2014年，正是在国际著名蚕桑学专家向仲怀先生的倾力指导下，在与中国农科院吴孔明院士工作站、广西农科院等科研院所等知名科研机构的深度合作中，成功研发了13度“八桂紫霖”、45度“八桂琥”桑果白兰地、零糖零醇“八桂紫”和5度“颐紫”等桑果酒系列产品。

 

从成立之初，荣获广西壮族自治区科技进步二等奖，列入国家星火计划，到快速成长阶段，斩获“广西特产行销全国”核心品牌、“中国首届桑果酒品鉴会”最高奖等多项荣誉，再到如今，积极投身于乡村振兴事业，主动参与“桂酒振兴”工作，使产品立足广西，走向全国，形成了以北-上-广（广西）为中轴线的营销网络，遍销全球，成为广西桂酒品牌的新生力量，所到之处广受好评。

 

广西颐生园生态农业公司董事长杨正帆介绍，公司重点打造新零售，与京东签署战略合作，线上京东商城+线下颐生园体验店，共同打造产品销售矩阵，同时，针对外贸企业、亿元企业、各大商会等客户群体，提供个性化私人订制服务，并利用集团核心股东5万个零售商网络优势及朋友圈分享，实施多元化的团购模式。

他还表示，下一步，还将依托公司在广西巴马、融安、横州等地的千亩种植基地，对桑果、桑树的利用不再是浅尝辄止，而是吃干榨尽，围绕桑果酒这一核心产品，开发桑叶茶、桑叶鸡、桑果酱、桑果醋等新产品，实现桑树桑果的综合利用，将桑果酒文化发扬光大。

（杨济铭）