“我们身处在六堡的群山之中,大山隔绝了喧嚣和污染,给我们一片纯净的山林。”苍松六堡茶人说,这里有好的空气和山水,现在山里因茶而出名。
六堡茶因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名,已有1500多年的历史,自清代开始成为全国名茶,它见证了中国近代茶叶发展的曲折与艰辛,也见证了中华民族的百年沧桑变化。目前,苍松六堡茶是极少数生产六堡茶四大系列产品的主流厂家,六堡生茶、老茶婆、生态茶和六堡熟茶是六堡茶的四个特征鲜明的产品类型,涵盖了六堡茶的传统工艺和现代工艺所有产品。
作为“广西老字号”企业、六堡镇核心龙头企业的苍梧六堡茶业有限公司成立于2006年,其前生是成立于1955年的六堡区茶场,后改为六堡公社茶厂,当地人习惯称之为“六堡茶厂”。这是一家从种植、采摘、到加工生产、再到仓库陈化都是在原产地六堡镇完成的全产业链六堡茶企业。公司始终坚持以“传统六堡茶的引领者”为己任,以“做最好的六堡”为目标,致力于建立绿色安全的产业链,从原种茶苗的选育、种植、产品生产、储运到销售,都坚持高品质和高安全的标准,确保产品质量,为消费者带来安全、健康的体验。
茶与文化的有机融合,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。崇尚茶文化的人们喜爱修身养性,乐于改善生活质量,善于丰富文化生活。苍松六堡茶根植于六堡,传承于六堡,是传统工艺与现代工艺的产物,是创新发展的缩影,是六堡茶文化的载体。
品苍松六堡茶,茶香里不只有独特的槟榔香,还蕴含着深厚的文化内涵和历史积淀,六堡茶香在传承与创新中愈发醇厚迷人。
苍松六堡茶始终秉承着绿色生产理念,精选官营坪六堡原种茶为原料,茶品按六堡茶制茶传统技术生产,自己种植、管理茶园,按有机标准种植茶树,不采用化肥、农药、除草剂等化工产品,严格进行有机化生产和加工。
苍松是首家建立产品质量追溯的六堡茶企业,每一件苍松产品都经历了茶青、毛茶、半成品和成品茶的层层检验,确保产品品质安全。苍松六堡茶是在有机茶园生产的有机产品,其采用有机包装,消费者只需扫描二维码便可追溯产品生产的全过程,全程追溯的生产方式,带来每一位茶客放心的品质。
经过多年的不懈努力和用心经营,公司先后获得“自治区农业产业化龙头企业”“自治区产业扶贫龙头企业”“自治区文化产业示范基地”“广西著名商标”“广西老字号”“广西五星级农家乐”“广西特产行销全国核心品牌”等荣誉称号。
位于六堡镇大中村官营坪的苍松有机茶园,从20世纪50年代起便是苍松六堡茶的种植地。茶园周围山峦叠嶂,云雾笼罩,苍松有机六堡茶在此处吸收着来自山涧流下的无污染山泉水,泡出的茶汤浓香陈厚,汤色红浓,品尝一口,茶的滋味便在苦涩甘甜与浓郁清淡中交织变化,悠悠茶香令人沉醉,悠然惬意的美好时光驱走快节奏生活的疲惫,带来心灵的平静。
苍松有机茶园自2008年至今通过了中绿华夏的有机认证,并且也通过了欧盟、美国、日本和加拿大的有机标准认证,是国内为数不多的通过四国有机认证的茶园;同时,苍松有机茶园在2016年获中国农业国际合作促进会的“全国生态茶园示范基地”称号,2017年获中国农业国际合作促进会茶叶委员会的“全国三十座最美茶园”称号,2018年获全国茶乡旅游精品线路。这是对环境和消费者的友好的承诺和有效的保证。
近年来,苍松有机茶园将传统茶产业与乡村生态旅游相结合,实施茶旅一体化建设,“以茶促旅,以旅促茶”。游客可以在茶园中居住,在茶山里观光游学,体验采茶、制茶的乐趣。茶园远离了城市的喧嚣,可以让人享受片刻的宁静,同时,这也促进了产业经济的发展,使六堡茶文化的保护和传承与当地经济实现双赢。
茶叶的陈化离不开时间的洗礼,企业的发展离不开与时俱进的发展理念。新时代下,苍梧六堡茶业有限公司将继续传承传统制茶工艺,坚守深厚的茶文化底蕴,将创新注入苍松六堡茶的发展中,不断提升老字号的品牌价值,让六堡茶这张广西名片变得更加亮丽迷人,在传承与创新中谱写六堡茶产业发展新篇章。(黄缨茹)