新冠肺炎疫情突如其来，各行各业都遭遇了不小的冲击，此次疫情对于许多企业来说，既是挑战也是机遇。在各行各业都处于停工停业的时候，电商成为了维系国民生活正常运转的重要渠道，广西许多企业抢夺机遇，借助“电商”的东风催生新业态新模式，将疫情带来的危机变成了发展的动力，并迎来了跨越式的新发展。

桂小厨：积极探索新的经营模式 渡过疫情寒冬

2020年新冠疫情来袭之初，各行各业都遭受到不同程度的冲击，首当其冲就是餐饮服务业。因客流量锐减，餐饮企业大面积暂停营业，整个行业深陷困境。广西烹饪餐饮行业协会曾大文会长回忆起年初疫情带来的冲击时感叹道：“这种情况从未见过，仅在春节7天内，就给广西餐饮业销售造成了200亿元左右的损失。”

面对疫情给餐饮业带来的“寒冬”，广西餐饮企业经营者迅速调整经营策略，积极采取新的经营模式，及时接入了美团、京东等APP，开启线上下单，线下配送模式。许多曾经以门店经营为主的餐饮企业，在疫情期间开始发力外卖业务。广西本土知名的特色餐厅“桂小厨”就是其中之一，该餐企运营总经理邱子倩表示，为响应疫情期间的防控要求，桂小厨开启了“无接触式外卖”业务，同时还在菜品的创新上面下了一番功夫。为满足顾客不同的口味需求，餐厅推出了更加个性化的外卖菜单，还为广西顾客量身打造“桂宴系列”套餐，顾客在疫情期间的菜品选择没有减少反而更加丰富了。广西餐饮企业在疫情的倒逼下不断升级蜕变，探索新的经营模式，随着疫情防控进入常态化阶段，餐饮业市场正逐步回温，广西餐饮行业重新焕发出新的生机活力。

螺蛳粉：开足马力扩产能 应对网友“催单”

“螺蛳粉发货了吗”、“全国人民都在等螺蛳粉”、“买了十多天还没到”……一条条微博透露着网友对螺蛳粉的急切期盼。今年2月，话题 #螺蛳粉还不发货#冲上热搜，阅读量高达3.6亿。随着疫情阴霾逐渐散去，人们发现最难买的不再是口罩，而是螺蛳粉。柳州市螺蛳粉协会负责人面对“螺蛳粉被催单”的情况喜忧参半，可喜的是今年预包装螺蛳粉网上订单相比去年同期至少翻了一倍。但用工人手不足、采购原材料不通畅产、产能跟不上等问题着实让人头疼。这次突如其来的疫情,对螺蛳粉企业而言既是机遇也是挑战，疫情对螺蛳粉生产加工能力提出了新的考验，同时，疫情也催化了方便速食行业市场旺盛的需求，给螺蛳粉带不小的“商机”。 螺蛳粉是如何化“危”为“机”度过难关的呢？

为应对疫情期间大量订单，螺蛳粉企业大量招工新增生产班次，开足马力生产。在广西柳州市螺蛳粉产业园内，一家预包装（袋装）螺蛳粉企业5条包装流水线同时投入生产，据负责人介绍，螺蛳粉的产能不仅已经恢复，还有了提升，从去年的每日10余万袋，提升至目前的每日最高产40万袋。为保证发货速度，在发货车间，工人们贴快递单和装车同步进行，产品即产即发，处于0库存状态。在螺蛳粉企业不懈的努力下，螺蛳粉终于“发货”了！数据显示，今年上半年，袋装螺蛳粉产值已达49.8亿元；上半年柳州螺蛳粉出口额是去年出口总额的8倍。在严峻的疫情形势之下，螺蛳粉销量上扬，打了一场漂亮的翻身仗。

五菱：开拓线上营销新模式 荣登各大电商平台榜单

一场疫情让广西知名汽车品牌——上汽通用五菱成功“出圈”，成为传统企业转战电商领域的典范。在全民抗击疫情的时期，五菱表现十分亮眼，生产五菱口罩、推出摆摊神器，一时间圈粉无数，同样抢眼的还有五菱疫情期间开拓的线上营销新模式。受到疫情影响，汽车线下4S店销售遇冷，上汽通用五菱创新开展了“五菱宝骏线上购车节”，让顾客足不出户即可在线上完成选车、看车、一键下订购和人工客服咨询等服务，实现零接触便捷购车。

今年双十一，五菱在线上营销上持续玩出新花样，全线品牌开辟直播购车渠道，采用当下最流行的直播带货方式，邀请明星主持人杨澜和吴昕为旗下产品直播带货，直播间累计观看人数超700万人次。在双十一这场电商大战中，五菱销量表现出色，据统计：五菱电商平台订单量达61,666辆，其中宏光MINIEV订单量达20,609辆，天猫京东平台订单量较去年同比迅猛增长超过280%，荣登京东、天猫两大电商平台热销榜单。在这次疫情中，广西许多企业主动优化升级探寻新的营销模式，这使得企业不仅平稳地度过了难关，还惊喜地迎来跨越式发展。

疫情防控进入常态化阶段 迎接新机遇和挑战

随着广西疫情防控阻击战取得重大战略成果，复产复工有序推进，市场活力和消费潜力持续释放，网络零售市场保持良好发展势头。前三季度，广西壮族自治区网络零售额达424.3亿元，同比增长1.1% ；其中实物商品网络零售额259.2亿元，同比增长23.9%。

在后疫情时代，如何把握电商新机遇迎接挑战？这是众多企业都要认真思考的问题。为了维持广西电商与跨境电商良好发展的态势，实现电子商务高质量发展，广西壮族自治区人民政府将于11月28日在南宁市南湖名都大酒店举办2020中国—东盟丝路电子商务论坛，以“电商新机遇 赋能双循环”为主题，邀请国际组织、政府相关主管部门和行业组织、企业领袖、权威专家齐聚一堂，开展一场主题为“应对疫情新挑战 丝路电商新机遇”的演讲，共同探讨疫情过后广西及东盟的电子商务发展大势，同时为新时代背景下广西与东盟跨境电子商务的合作与发展提供新思路新方法。