“尝了黄姚豆豉，吃了昭平红薯干，美味生活指数翻一番。”在 “全国100位县长爱心义卖直播大会”上，广西昭平县县长邓少华变身“带货达人”，通过镜头向观看直播的观众推介昭平特产豆豉和红薯干，助推昭平旅游土特产品销售，助力脱贫攻坚。通过直播，邓少华希望通过义卖活动贡献昭平县作为国定贫困县的一点心意，表示今年全县所有A级景区全部对全国医务工作者及家属免费开放，诚挚邀请全国观众疫情过后到昭平尽情玩、开心吃。

据介绍，黄姚豆豉是古“昭平三宝”之一，历史悠久，曾在乾隆年间列为朝廷贡品，是中国国家地理标志产品。黄姚豆豉选用当地黑豆、古镇泉水，经独特的手工艺精制而成，其加工技艺被列入广西非物质文化遗产名录，滋味醇厚，药用价值高。红薯干则来自该县贫困村九如村。该村现有红薯干深加工厂房1座，2019年试产红薯干2000斤、红薯粉1200斤，目前项目已经实现复工复产，正在加紧对5000斤红薯进行深加工。下一步该村将与贺州学院食品工程学院合作，统一育苗、统一管理、统一加工，为食品安全、销售推广提供保障。截至3月21日晚10时，该场直播大会共有30多万人次观看。

图为昭平茶（象棋山茶）非遗技艺正在进行网络直播。（李竹珺 摄）

无独有偶，在有关部门的引导下，昭平县茶企主动出击，联系电商直播平台，通过实时展示昭平茶采摘、制作工艺，助力春茶销售，提升昭平茶知名度和美誉度。3月21日，昭平茶非遗技艺展厅里，昭平茶（象棋山茶）制作技艺第六代传承人刘宗文和刘宗钊通过京东商城平台直播，手工炒制春分日采下的茶青，向观众展示传统的昭平手工茶技艺。鲜叶摊青、高温杀青、过筛散热、初揉成条、初干失水、复揉紧条……在非遗传承人手下，昭平茶特有的“三炒三揉”制作技艺通过手机直播镜头展现在观众面前，配合主播现场展示、解读泡茶、品茶方法，近万名消费者在线观看，引发一阵销售高潮。2018年，昭平茶（象棋山茶）制作技艺被列入自治区非物质文化遗产，该项技艺得以传承推广。

图为3月21日，昭平茶企通过直播“尝鲜”展示昭平茶特点。（李竹珺 摄）

“这是春茶开采以来的第五场直播。”昭平县象棋山茶制作技艺第六代传承人刘宗文说。2月底，象棋山茶业电商团队进入昭平县上垌大险岭有机茶基地，惊喜地发现网络信号已经覆盖了这片高山茶园。2月28日，象棋山春茶开采，电商团队组织了今春第一场直播，通过天猫旗舰店对品质最好的第一批春茶生长环境、采摘工艺进行全程直播，通过合作拓展直播流量，收获第一波新粉丝，成功打响春茶销售第一枪。

图为昭平茶企正在打包春茶。（李竹珺 摄）

受新冠肺炎疫情影响，2020年春季，赴昭平县采购农产品的外地客商较往年减少，部分农产品销售速度减缓，不利于企业、农户筹集资金准备新一年的发展。昭平县组织企业通过网络直播，以“云尝鲜”等线上互动方式，拓展销售渠道，降低物流成本，助力时令农特产品销售。

据了解，昭平县是农业大县。近年来，该县大力发展现代特色农业示范园、有机产品示范区和扶贫特色产业等，着力推进农业供给侧结构改革，“互联网+”等新业态加快发展，农产品上行和品牌塑造能力明显提升。（记者 朱柳蓉 通讯员 李竹珺）