沙国新开始的时候是种龙眼树的，每年经济效益还不错，自己还经常参加一些农业科技讲座，2014年的时候偶然一次接触到关于开展辣木种植的讲座后，觉得挺新奇，就开始研究起了辣木，家里人跟身边的朋友谁也不了解什么是辣木，觉得他这么一门心思搞起这个新树种都纷纷反对，前途不明朗，种出来有没有市场谁都说不准，风险太大了。

沙国新也茫然了，自己种龙眼每年可以保证有效益，万一种辣木，别说种不种得成功，就算种出来了，销路也是个问题，正在他犹豫不决的时候，广西林科院经济所梁文汇高级工程师耐心地跟他解答了心中的疑虑。

梁文汇说，辣木是一种多年生植物，因其根有辛辣味故而得名，是目前已发现的最好的植物蛋白、维生素A、维生素C、叶酸、泛酸、钙、铁、锌、硒、钾等多种营养素的来源，具有“超级营养库”之称。拥有着“素食黄金”、“生命之树”、“神奇之树”“母亲最好的朋友”等美称。2012年11月12日，辣木叶获批为新资源食品，原产于印度西北部，又称为鼓槌树，是多年生热带落叶乔木，该属全世界约有13种，分布热带非洲至热带亚洲的半干旱区域。辣木全身都是宝，嫩叶和嫩果作为蔬菜和食品增加营养保健的功能；花和树皮也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为“生命之树”，“植物中的钻石”；所产豆油（高达种子质量的40%）具有广泛的用途，其中用于油画艺术而成为奢侈品（美国园艺栽培手册），还用于化妆品、高档香皂和食用。

广西冬短夏长，北回归线以南年均温度在16℃～23℃之间，是最适合种植辣木的地区。

硒(Se)是人体必需的15种微量元素之一，被国内外科学家们誉为人类“抗癌之王”、“长寿元素”。 广西拥有全国多目标区域地球化学调查工作圈定的最大面积连片富硒土壤区域，调查已发现3800多万亩的连片富硒土壤。奇即富硒辣木茶的生产基地坐落于广西南宁西乡塘区美丽南方（国家级田园综合体），紧靠郁江水利枢纽，左江、右江汇合处，是典型的干河热谷区域、土壤天然富硒。自然条件优越，拥有邕江上游优质灌溉水源，具有得天独厚的辣木种植天然优势，保障富硒辣木茶产品质量。

一棵看似平常的树，为何能成为全营养的食物?几粒种子，为何会让混浊的水变得清澈?身上到底还蕴藏着哪些神奇的地方?辣木，它的叶片富含维生素、钙、矿物质，以及蛋白质，纤维素，还含有一些活性物质、生物碱、生物多酚等等。辣木还是医疗之宝，可以调节人们营养过剩带来的问题，比如高血压，高血脂，肥胖。它的种子可以作为净水剂，对于有污染、泥沙、微生物的污浊水净化效果极佳。

将来是一个以重视养生保健的时代，我们作为新时代的农民不能只看眼前的利益，要站得高一点，走得快一点，为民造福也是我们作为农业人身上肩负的责任。在梁文汇工程师的鼓励下，沙国新终于打消了顾虑。

2014年10月沙国新前往云南林科院、云南农业大学交流引进辣木种源。2015年1月把广西防普金花茶有限公司更名广西习缘辣木有限公司，2015年3月在广西南宁美丽南方、玉林市等地开展300亩的适种。当年长势喜人，当年播种，当年成林，当年收益。2016年公司与广西农科院资环所联合立项的富硒辣木茶科研项目通过，2018年12月广西农科院举办了“硒发现200周年”主题论坛，通过论坛公司团队学习到富硒产品的作用，增强了开发富硒辣木的信息。

 

2019年8月15日奇即富硒辣木茶通过供港STC认证。

 

广西习缘辣木有限公司应邀参加2019年10月27日-31日“第六届环境中硒与人体健康国际会议”。奇即富硒辣木茶为本大会的指定茶品。2017、2018、2019年沙国新团队参加了国家辣木产业大会，这让团队意识到发展辣木的可行性、重要性。

 

由习缘辣木有限公司开发的奇即富硒辣木茶也隆重上市了。采用天然富硒辣木叶参照红茶工艺制作而成，每100克营养成分为能量1575千焦、蛋白质29.6克、脂肪5.2克、碳水化合物51.7克、钠29毫克、硒32.0微克，奇即富硒辣木茶采用天然富硒辣木叶精制而成，营养丰富、独特全面，通过多年的努力，沙国新总结出了一套已富硒辣木为主的高品质发展模型，即在富硒土壤上种植辣木，养殖鸽子进行辣木虫害防控，林下养鸡吃草，周边养鱼。园区配套加工厂，辣木叶加工为辣木茶、辣木叶粉片，辣木叶粉。辣木茎秆加工为青储饲料，形成人工动植物全力模型发展。

沙国新认为，在不久的将来，各种辣木产品一定会在国人的生活里占有一席之地，在养殖种植上也会发挥它特殊的作用。（文：陈媛）