4月1日,记者从辽宁省市场局获悉,辽宁将加强校园食品安全建设。今年全省学校(含托幼机构)食堂“明厨亮灶”达到100%。
今年,辽宁将以学校和托幼机构食堂、学生集体用餐配送单位、校外托餐单位为重点,检查食品经营资质、从业人员健康管理、进货查验和记录、贮存和加工管理等情况,严厉打击许可超期、超范围经营、从业人员无健康证以及不按要求进行采购、贮存、加工和清洗消毒等行为。
为了进一步预防校园食品安全事故,辽宁严格实行学校食品安全校(园)长负责制,落实学校食品安全主体责任,加强学生食品安全知识普及教育,教育学生远离三无、山寨等问题食品,引导学生发现问题食品及时举报,建立学校—学生—家长“三位一体”联防机制。