先来介绍一下我们侗族的敬酒文化吧，不然来到神鹤养生谷度假的你，还弄不清咋回事就“翻"了~
侗族敬酒文化----高山流水
这是养生谷极为热情的最高礼遇——合拢宴及高山流水敬酒仪式。 有美丽的苗家姑娘敬酒，小伙伴们自然也不好拒绝，于是对着姑娘递过的米酒张口便喝，以为喝了一碗便告结束，却不想正喝第一碗酒时，五六个酒壶已向斜后上方次递排列，一个高过一个，碗中倒出美酒像小瀑布群样一叠一叠接连流进客人嘴中。
这种敬酒方式，当地人称为“高山流水”，意为情深意长。
侗族敬酒文化----拦门酒
侗族的拦门酒，就别具情趣。有贵客到侗寨，主人就在寨门口搭起牌坊彩楼，寨中姑娘们身着节日盛装，到寨门外排成两行迎接客人，每个姑娘手里都举着装满米酒的牛角依次向客人敬酒。一牛角可盛一斤多米酒，如果客人不懂规矩，用手去碰牛角，就得将牛角里的酒全部喝下，三下两下，客人就会被醉倒在大门外，故称“拦门酒”。正确的做法是，当姑娘们敬酒时，用不着客套，只需垂下或背着两手，仰脖伸嘴去接，这样一个姑娘敬一口也就算过关，不致被醉倒在门外。客人进寨后再按礼节喝酒吃饭。( 张玉平 )
