“去年10月，我栽培了五分地赤松茸，至今累计产出了3000多公斤，收入了7000多元！”近日，湘潭县射埠镇百水村贫困户贺光明一脸兴奋地告诉笔者。
贺光明今年50多岁，是省定贫困户，去年10月，他在射埠镇农推中心主任邓述东的指导下种植了5分地赤松茸，当年12月份开始出菇，今年3月开始大量出菇，至今累计产菇3000多公斤，种菇收入达到7000余元，一家人的生活得到明显改善。
赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好，富含多种人体必需氨基酸及维生素等特点，颇受市场欢迎，价格居高不下。目前，在湘潭县通过种植赤松茸使收入明显增加的贫困户据统计已有60多户，实现总产值近100万元。
“是邓主任‘一亩田脱贫’模式让我们走上了脱贫致富路。”一位贫困户感激地说。
何谓“一亩田脱贫”模式？该模式的设计者邓述东说，他通过综合近几年自身各项成果，设计的一种投入低、效益高、易操作的扶贫模式。即有劳动力的贫困户先种植他提供的富硒水稻品种，稻谷收割后收集废弃稻草种植蘑菇，并对贫困户实行包技术、包服务、包回收、包销售、包利润的五包政策来兜底，保底回收减去成本可增收纯利润6000元/亩（富硒米增收500元，蘑菇增收5500元），高产的可达10000元/亩，可以使1户2-3个人的贫苦户脱贫。
据了解，该模式为全国首创，得到了省市领导充分肯定，并在今年的湖南省公益项目大赛932个项目中脱颖而出，获得“金奖”。目前，该模式已在湘潭县、湘乡市、益阳市、永州市等多地实施，实现个人精准扶贫149人。（戴湘宏）
