中国有线电视新闻网

【本网记者郭旭讯】今年哈尔滨的春节注定是不同的，第9届亚洲冬季运动会将于2025年2月7日至14日在哈尔滨举行，本届亚冬会的主题口号是“冰雪同梦，亚洲同心”。
哈尔滨人吕丽娜也在为这个特殊的春节做准备。她是两个孩子的妈妈，也是飞鹤甘南工厂的质量经理，要为每一罐飞鹤奶粉把住出厂前的质量关。而今年，她还要努力锻炼，因为她有幸成为飞鹤人的代表，作为亚冬会火炬手在春节期间参与火炬传递。

质量 “守门人” 成为亚冬会火炬手
吕丽娜2010年毕业后加入飞鹤。“当时很多人选择外出闯一闯，飞鹤正好给了我一个机会，让我能留下来建设自己的家乡。”她从生产一线的操作工做起，每天深入生产一线，对各个环节进行质量监管，最多一天能走三万多步，用实际行动确保产品质量。
作为一名飞鹤老员工，吕丽娜说到为何选自己作为火炬手时表示，飞鹤一直将质量安全视为企业的生命线，坚持“质量不能为任何事情让步”的铁律。这种对质量的坚守不仅体现在产品生产的各个环节，还贯穿于企业的文化和价值观中。成为火炬手，不仅是自己的高光时刻，更代表着团队的坚守与担当。“背后是飞鹤成百上千的质量人，更是不同岗位的飞鹤人，守好自己的每一棒，共同为中国宝宝守好‘品质’一棒。”
 

从自建牧场保障优质奶源，到构建全产业链的质量管理体系，飞鹤始终将产品质量安全视为企业的生命线，从一粒种子、一棵牧草、一头奶牛直至一罐奶粉，全过程严格把控。正因为飞鹤人都稳稳接住自己的那一棒，飞鹤才能创造出63年来安全生产0事故的纪录。
 
将质量视为生命线 成就亚冬会官方合作伙伴  
国际权威调研机构弗若斯特沙利文颁发的认证信息显示，2019年至2023年，飞鹤奶粉在中国婴幼儿配方奶粉市场连续五年位居第一，在全球婴幼儿配方奶粉市场连续三年销量第一。这些成绩的取得，是飞鹤把质量视为生命线的结果。
自2006年起，飞鹤在北纬 47 度世界黄金奶源带上精心打造中国婴幼儿奶粉行业的首条全产业链，实现产业链各环节的安全可控，从源头确保奶源的安全与高品质。同时，还从原料、加工、工艺、配方、供应五个维度引领行业标准，通过五“鲜”智造坚守高标准下的高质量，让奶粉中的营养元素更贴近母乳活性。
吕丽娜和数以万计的飞鹤人，通过亚冬会向世界传递着东北的热情和坚守，也让大家看到了黑土地的活力、进取与无限可能。
去年10月，飞鹤官宣成为第9届亚冬会官方合作伙伴，并与4支国家冰雪运动代表队签约。同时，飞鹤向国家体育总局捐赠200万元成立专项基金，启动“冰雪摇篮计划”。 体育赛事的重要内涵之一就是人类不断超越自我。飞鹤始终秉承的“生而向上”精神，与体育竞技中“迎难向上、追求卓越”的精神品质不谋而合。  
几个月来，飞鹤紧锣密鼓开启保障体育健儿、教练员及工作人员营养供给的筹备征程。飞鹤还凭借全生命周期精准营养解决方案，为亚冬会参赛人员提供坚实的营养后盾，助力国家队在赛事中斩获佳绩，提升竞技表现。

 厚积薄发 科研创新与家国情怀的飞鹤实践
飞鹤对亚冬会的支持，源于其深厚的国家情怀。作为致力于“让中国奶瓶装中国奶”的企业，飞鹤将自身发展与国家、社会的命运紧密相连。产业链建设上，飞鹤带动了区域上下游产业的共同富裕，形成了“共富链”。在科研领域，飞鹤攻坚克难，打破外资技术垄断，走出了一条具有中国特色的企业科研之路，为行业发展树立了标杆。
飞鹤智能化工厂，也是东北工业振兴、产业升级的典范。行业首创“流式细胞术”保证了微米级别的洁净，为产品质量筑牢基础；生产线上的奶粉检测设备，能在短短一秒内对10多项指标扫描20多次，并以每秒钟20~30次的频率输出检测结果，实现了对奶粉质量的“秒级监测”；2024年，飞鹤更是重磅推出“千眼系统”，该技术为国际上首次创造性实现了对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控，为产品质量提供全方位保障。
技术创新是打造好产品的最大底气。在科研上，从母乳研究到脑科学研究，飞鹤科研不断向上升级，共与全球7国、20余个国内外知名高校和权威机构建立深度科研合作，推动更精准的营养干预和产品落地。

不仅如此，2012年起，飞鹤即开始承担国家“十二五”科技支撑项目等重要项目。目前，飞鹤再次依托“十四五”国家重点研发计划项目，成为中国母乳研究国家队，承载了建立中国母乳数据库，提升国产婴配粉质量的重要使命，并建立了全国覆盖6个代表性区域、11个省、22个城市点位的母子健康队列，为深入研究中国母乳奠定了基础。飞鹤充分挖掘中国母乳中的活性营养成分并将其精准还原，目前多个领域的科技成果正实现有效转化，并陆续应用在产品中。近日发布了里程碑成果，飞鹤发布的开创性科研成果乳蛋白鲜萃提取科技，实现了各类优质活性乳蛋白原料的精准提取和功能激活，不仅实现了乳蛋白原料生产的自主国产化，更在乳品品质上“换道超车”。
同时，飞鹤还建成了我国乳业首条乳铁蛋白自动化生产线，并于2022年正式投产。完成行业内乳铁蛋白产业化“0”的突破，打破国外垄断的局面。此后，飞鹤不断实现技术突破，开发出完全具有飞鹤自主知识产权的水解乳蛋白产品，建成全新一代小分子水解乳蛋白生产线，并于2025年获批酶解酪蛋白多肽工业化制备系统及其控制方法的专利技术。
飞鹤凭借多年在乳制品研究的深厚积累，以及在乳制品制造领域的先进工艺，持续深入挖掘乳品市场的多元化需求，积极拓展儿童奶粉、青少年奶酪、成人功能营养食品等多个领域，致力于为人群全生命周期提供精准营养补充。
飞鹤始终秉承的“生而向上”精神，展示着黑土地上孕育出热情、勇敢、执着、坚韧的诸多品格，虽然前路有诸多困难险阻，但仍厚积薄发，坚持长期主义，最终赢得了市场和口碑，也让中国宝宝的奶瓶在中国人手里攥得更紧。