中国有线电视新闻网黑龙江讯（刘春梅  姜莉娜）11月19日，伊春市市场监督管理局组织全市进口冷链食品经营企业、从事冷藏冷冻贮存业务经营企业召开了疫情防控情况通报会，采取以会代训的形式开展了冷链食品疫情防控培训。

会议宣读了市疫情防控指挥部印发的《关于严防严控严查进入我市进口冷链食品报备和核酸检测工作的通知》，通报了相关法律法规及省、市疫情指挥部对冷链食品新冠肺炎疫情防控提出的具体要求，并就如何严格落实食品安全主体责任，建立食品安全追溯体系，履行进货查验义务，建立健全进销货台账，加强环境卫生防护，加强从业人员健康管理营造安全的经营环境等方面进行了详细的讲解，从各方面告诫参会人员疫情防控无小事。会上还向参会人员发放了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》《冷链食品新冠肺炎疫情防控告知书》和相关记录样本，建立了冷链食品经营业户微信群，方便及时传达相关要求，解答业户疑问。

市局党组成员、副局长周昊代表市局党组向企业通报了我市近期进口冷链食品防控的有关情况，并提出三点要求，一是提高疫情防控意识，落实防控主体责任。要充分认识到做好当前疫情防控工作特别是冷链食品疫情防控的重大意义和严峻形势，不折不扣落实好经营主体疫情防控责任，以预防冷链食品从业和相关人员免受新冠病毒感染为主线，突出装卸、储藏、运输等重点环节防控，注重加强冷链食品包装的清洁消毒，严格执行疫情防控各项措施规定；二是认真学习贯彻好两个“指南”，精细化做好各项防控措施。各企业要第一时间组织好两个“指南”的学习，要时刻保持高度警惕，严格落实索证索票、进货查验并做好相关记录等要求，特别是进口产品要索取海关检验检疫证明和核酸检测报告，严防来源不明和无检验检疫合格证明的冷链食品；三是切实加强政企沟通，形成防控工作合力。冷链食品相关企业要与监管部门密切沟通，积极配合监管部门开展相关工作，形成防控疫情的强大合力，既是企业应该落实的防控责任，也是企业应该承担的社会责任。对在检查过程中不重视、应付了事、明改暗不改甚至拒不整改的，将坚决予以严厉处罚。
通过培训，冷链食品经营者充分认识到疫情防控与食品安全的重要性,提高了疫情防控主体责任意识,增强了对各项食品安全制度的理解，进一步夯实冷链食品安全管理基础。下一步，全市市场监督管理部门将继续加强日常监督检查力度，指导督促冷链食品生产、经营、运输、贮存单位规范落实疫情防控主体责任，确保冷链食品安全。