2002年，燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司揭牌成立。近年来，漓泉啤酒始终秉承"以情做人，以诚做事，以信经商"的经营理念，努力拓宽经营思路，积极寻求管理创新。

 

“以情做人”“以诚做事”和“以信经商”强调的都是“诚信”一词。诚信经营，是漓泉一直以来恪守的准则。

以信誉求生存，以质量求发展。一直以来，漓泉以信促质，始终对产品生产保持严要求高标准，不因量失质，也不因质弃量，在质量把控上下足苦功夫，坚持控好生产第一关。

严抓稳产，质量第一

从技术规范、法律法规、流程标准化到投诉处理、顾客满意度，漓泉的质量体系共围绕16个模块开展工作，涵盖产品生产到顾客服务全过程，致力于为顾客提供最佳的产品质量。

开展标准化生产是漓泉提升产品质量稳定性的第一步。在生产中，漓泉不断对标标杆企业的最佳实践标准，总结现场控制方法，运用精益生产工具不断分析、优化控制方法，以达到啤酒生产过程的精准控制，现场管理水平得到逐步提升。

2021年，漓泉麦芽供货合格率99.29%，大米供货合格率99.88%；同时不断提升原料使用的新鲜度管理要求，麦芽到厂28天内使用完，大米实现24小时内直供，确保持续使用最新鲜的原料进行生产，在提升产品质量的同时也保证了产品一致性。

科技助力，持续改进

在生产中，漓泉还针对生产系统可能出现的质量问题，借助科技手段不断提升设备稳定性，持续完善相关机制。

据漓泉公司相关负责人介绍，公司为保证质量监控数据的准确性、真实性，建立了PI自动采集系统，对达到红区范围内的检测值自动识别，并报警提示管理人员进行异常分析，在运行中进行PI系统的优化。同时利用质量管理工具进行辅助检测，识别质量控制不稳定的指标，推进工厂质量管理的提升。2019年至2021年，公司持续抽取样品至燕京总部、漓泉本部进行品评，结果相对稳定，均达到预期目标。

紧抓生产，以质促新

在保证质量和生产效率的基础上，漓泉也在加紧“磨刀”，通过完善精酿产品结构，丰富产品品类，不断推陈出新，满足消费者的个性化需求。

公司科研团队利用桂工信科鉴（2015）40号“啤酒保鲜关键技术”与源自德国比尔森啤酒的酿造工艺，开发出漓泉啤酒1998棕瓶产品，对生产工艺进行再创新，在2020年国内外精酿大赛中斩获佳绩。其中，牛奶世涛荣获“2020年欧洲啤酒之星”金奖、“2020年中国精酿啤酒大奖赛”铜奖，比利时双料和酋长淡爽白啤荣获“2020年世界啤酒大奖赛”铜奖，获得了国内外消费者的一致好评，展现了公司对国内外先进酿造生产技术引进、消化、吸收的转化能力。

多年来，漓泉始终坚持“以全优的质量取信于民、以独特的风味取悦于民、以诚挚的态度服务于民”，以高质量产品回馈社会，赢得了消费者的青睐、合作商的信任，也增强了品牌的公信力。未来，漓泉将继续以100%的合格标准严格要求自身，为消费者提供更放心、更优质的桂酒，以实际行动为振兴桂酒贡献“漓泉力量”（苏靖）。