今年中央一号文件把壮大新产业新业态作为农业供给侧结构性改革的重大举措，其中明确提出“加强现代生物和营养强化技术研究，挖掘开发具有保健功能的食品”。在中国科学院院士赵其国看来，这是功能农业有关表述首次进入中央一号文件，也是我国功能农业团队推动形成的阶段性成果。

功能农业最早是2008年在《中国至2050年农业科技发展路线图》中首次提出的。功能农业是指通过生物营养强化技术，使农产品中硒、锌等有益人体健康的矿物质或其他功能物质定量提高的农业生产过程。
“功能农业是继高产农业、绿色农业之后的第三个农业发展阶段。”功能农业是“十三五”时期最有可能取得突破的新兴农业方向之一。
高产农业解决了人们“吃得饱”的问题，绿色农业解决了人们“吃得安全”的问题，功能农业主要是希望解决人们“吃得健康”的问题。
而功能农产品除了具有改善身体健康状况的价值外，还有两个重要标准：一是消费者能在宏观感觉或微观指标上发现其具有改善健康的价值；一是能够标准化生产。
“其中一个重要作用是消除‘隐性饥饿’。”由于矿物质等微量营养缺乏，相比蛋白、脂肪、糖类等营养缺乏更具有隐蔽性，世界微量营养组织就将目前矿物质的缺乏称为“隐性饥饿”。
据统计，现在全球处在“隐性饥饿”状态的人群比例高达1/3，其中在中国，硒、锌、铁、钙、碘的缺乏更为普遍。值得关注的是，近年来我国居民硒和碘的缺乏最为普遍。
据介绍，功能农业是通过生物营养强化技术，向土壤中添加微量元素矿物质营养剂，改善土壤的矿物质水平与作物根际环境，进而作物吸收微量元素，通过食用再到人体。
数据显示，我国已批准的国产保健食品中，功能成分含有矿物质元素的产品共200多个，市场价值超过500亿元。其中，包括大众熟知的“黄金搭档”。
除了中央一号文件，农业部也将功能农业有关工作列为年度重点任务。今年3月21日印发的《关于深入实施主食加工业提升行动的通知》提出，“开发多元产品，以功能化、营养化、便捷化消费需求为主导”。


辽宁富康源黑果花楸科技开发有限公司董事长陈世富介绍，功能农业作为由中国科学家提出，并率先实践的新方向，已在我国部分省区的农业供给侧改革中发挥了一定作用。他希望有关部委和各级政府提高功能农业的机遇意识，“这个战略性新兴产业有望带动我们国家的农业食品产业弯道超车”。
陈世富介绍；黑果腺肋花楸该树是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种。黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用，被称作自然界的“抗癌剂”。其果实中花青素、黄酮（鲜果含量高达0.25%-0.35%）、多酚是已知植物中含量最高的。花青素、多酚具有强烈的抗氧化作用，对脑神经，糖尿，癌症，前列腺，关节炎，皮肤病等都有惊人的效果。在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。
黑果腺肋花楸原产美国，到了18世纪时由于它的味道好，颜色好，香气好等原因介绍到欧美利用在制作红酒，果酱，调料，茶等领域。黑果腺肋花楸果实用于食品加工原料，其味道和香气都很好，一般用于酒、饮料等食品的素材。其果实鲜明的颜色很适合用于天然色素，目前欧洲和美国等地用在食品、饮料、天然色素等方面都很火爆。
 
 

野樱莓柑橘混合饮品（摄入富含多酚饮品）在精英铁人三项训练中的作用：一种脂质沉积的检测方法测试在尿液中的氧类脂信号 。
辽宁富康源黑果花楸科技开发有限公司董事长陈世富说美国国立生物技术信息中心权威数据在目前的研究中,我们通过16个精英运动员在45天的训练后检查尿液氧类脂信号（白细胞三烯(LTs)、前列腺素(后卫)和血栓素(tx)）的变化。在45天这段时间内，致力于研究富含多酚的饮品的饮食补充（一份：每天200毫升）对这些运动员的影响。



饮品是野樱莓柑橘类果汁的混合物，我们将柑橘类果汁（95%）和野樱莓原浆（5%）混合（ACJ）【因为野樱莓原浆极丰富的多酚含量，实验人员最终确定了野樱莓原浆5%的配比】。通过尿液五十二类分析氧类脂信号。采用固相萃取、液相色谱-三重四极杆质谱联用技术进行定量分析。体力活动减少一些PG，排泄ISOP，TX，和它的代谢产物花生四烯酸，γ- -亚麻酸、二十碳五烯酸。肩锁关节损伤患者也减少了2,3-dinor-11β-排泄PGF2α和11-dehydro-txb2，和其他舒缓剂对比，虽然经过这种野樱莓柑橘混合果汁补充后其他代谢产物水平升高（PGE2，15-keto-15-f2t-isop，20-oh-pge2，LTE4，和15-epi-15-e2t-isop）。大量增加的代谢产物与血管稳态和平滑肌功能有关，显示对心血管系统有积极影响。


   黑果腺肋花楸特性
    黑果腺肋花楸属粗放型管理树种。耐寒（-30℃-40℃）、耐旱、耐涝，对病虫害、土质、气候都有较强的适应性，适合在平原、荒山大量种植。只要进行适当的管理，可以实现无农药种植，是无公害果树作物。另外因为树高在两米左右，因此栽培管理及采摘作业可以节省很多的人力、物力。花楸每年9月份采收，20公分种苗以1mx1m间距栽种后，第二年就可开花结果，三年后进入丰产。丰产季亩产鲜果4000斤左右，稍加管理一般收获年可长达50年。
 黑果腺肋花楸主要营养成分
 


 黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用，被称作自然界的“抗癌剂”。 其果实中花青素、黄酮（鲜果含量高达0.25%-0.35%）、多酚是已知植物中含量最高的。波兰国立医科大学，华沙医科大学的教授与教授团 通过研究后写的论文中指出波兰产野生黑果腺肋花楸中含有超过葡萄葡萄80倍，枸杞20倍，蔓越莓15倍，黑醋栗的10倍，蓝莓5倍，阿萨伊莓果4倍以上花青素、多酚。