大连拥有全中国最好的海鲜，但并不拥有全中国最好的市场。由大连市农业农村局、大连市消费者指导促进会、大连市海洋渔业协会主办的“大连海鲜中国行”将于6月5日首站进军河南省郑州市，届时大连10家品牌海鲜企业将组团亮相，对接河南3000多亿餐饮消费市场。

河南是中原大省，地域辽阔人口稠密。去年，河南省餐饮业收入超过3000亿元，总量居全国第四。郑州是河南省最大的交通枢纽，每天过往来客无以计数，为当地餐饮消费带来了巨大的繁荣。数据显示，去年，郑州市餐饮业社会消费品零售总额突破600亿元，再创历史新高。2018年中国烹饪协会公布的河南十道名菜中，有三道是海产品：大葱烧海参、清汤鲍鱼和扒广肚。目前河南人最爱的高级烩面里都配有海参。然而对于海参的品质等级，河南人却知之甚少，以次充好，外地海参冒充大连海参的情况不在少数。

据悉，目前已经有15家大连海鲜企业加入到大连海鲜中国行的行列中来，报名还在持续火热进行中。展出产品包括海参、贝类、鱼蟹虾、藻类、干海鲜、休闲海鲜、特色海鲜以及进口海鲜。活动的目的就是发展海洋经济，叫响大连海鲜品牌，全力打造大连海鲜品牌在全国的影响力，拓展国内重点市场，形成全国新零售销售网络，提升大连海产品企业的品牌美誉度。让大连海鲜产品有机会深度走进河南年交易额过千亿的三大海鲜市场，在3000亿元的中原餐饮市场份额中占据先锋地位。可以零距离对接河南百强餐饮企业、19家五星级高端酒店、18个地市108个县农贸海鲜市场的近千余经销商，成为河南四家B2B、B2C年销售额过亿的网络平台的战略合作伙伴。时不我待，大连海鲜产品走出去，将从河南郑州启航。