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“你点我检”快检车进校园,平房“智慧化”监管保障学校食堂食品安全

【时间】2021-05-14 09:26:07  【阅览】

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中国有线电视新闻网黑龙江讯(刘春梅 张有申)为排除食品安全隐患、提前发现问题,近日,平房区市场监督管理局开展了“你点我检”快检车进校园活动,将食品安全快检车开进校园现场开展食品安全快速检测,使用"智慧化"监管方式开展学校食堂食品安全检查。

在“你点我检”进校园活动中,平房区二十四中的同学们在老师的带领下,对感兴趣的菜品食材进行抽样,并走进快检车内参观检验人员对食材样品进行现场快检。平房区市场监督管理局检验人员对小白菜、豆芽、红椒、青椒、南瓜5个批次的蔬菜进行了农药残留检测,对2个批次猪肉进行了莱克多巴胺、克伦特罗指标检测,对2批次食用油的酸价、过氧化值和极性组分进行检测。一边检测,一边向同学们普及食品安全知识。经检测,从该食堂抽取的9批次样品检测结果均为阴性,全部合格。
在进行食品原料快检的同时,平房区市场监督管理局工作人员还对学校食堂的食材来源、食品储存、餐饮用具消毒、加工制作流程等情况进行了现场检查,督促学校食堂严格遵守食品安全管理规定,及时录入“阳光食堂”的相关信息。下一步,该局将继续加大对辖区学校食堂的食品安全快速检测力度,严把“入口关”,让师生们吃得放心。
【来源】文明哈尔滨 【作者】
【责任编辑】heilongjiang01

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